4月5日,正值清明節,為傳承傳統民俗文化,找回熟悉的清明節味道,莆田市博物館舉辦2023年“我們的節日·清明節”——“節日感黨恩 共話新時代”之清明懷古品味清明龜活動,用傳統食物打開節日歷史與文化。
活動現場,面點師傅先為大家介紹清明節的文化習俗,隨后示范具有莆仙特色的節果——清明龜的制作流程和技巧。
“要將提前加入艾草汁制作好的糯米團壓平,放入揉搓好的餡料,包裹嚴實,再用模具按壓成型,放在雞蕉葉上?!痹诿纥c師傅的指點下,一個個精致的清明龜成功脫模,泛著艾草香,“趴”在嫩綠的雞蕉葉上,惟妙惟肖,清香撲鼻,讓人垂涎欲滴。
本次活動為我館“我們的節日”系列活動一項重要內容,大家在色、香、味中,傳承傳統老手藝,體驗中華傳統節日精髓,弘揚社會主義核心價值觀。
未來,我們將利用獨特文物、陳列展覽、社教活動等資源,優化提升“我們的節日”系列活動,強化第二課堂職能,促進博物館青少年教育活動更具教育性,在創造構建可持續未來中發揮更大作用。